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Nitrato de sodio (INS 251· E251): sal cristalina muy soluble, oxidante y fuente de nitrógeno nítrico. En usos técnicos, su poder oxidante lo hace útil en la fabricación de vidrio (afinado, oxidación y decoloración de la masa fundida), en baños de sales fundidas para el tratamiento térmico de metales y como "sal solar" para el almacenamiento de energía térmica en plantas solares de concentración; también se emplea en pirotecnia y explosivos, como intermediario para producir nitritos y otros nitratos, y en el tratamiento de efluentes para el control de olores (sulfuros).
| Sinónimos | Nitrato de sodio · Nitrato sódico · Salitre de Chile / Salitre sódico · Nitrato de soda · Sodium nitrate · INS 251 |
| Grado | Alimentario / Técnico |
| Presentación | Bolsa x 25Kg |
| Industrias | Alimentación · Fertilizantes · Otras industrias |
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